Lubina con base de verduras


↑↑↑

Lubina con base de verduras

Dorar verduras en la plancha

Hacer una mahonesa de piparras

cuando las verduras estén listas añadir un poco de caldo de carne tapar con papel de aluminio y al horno hasta que absorban el agua

Hacer los lomos de lubina a la plancha muy fuerte apretar mientras se dobla para que quede plana

Dorar hasta que se dore la piel la vuelta


↑↑↑

Emplatar

Las verduras en el centro del plato

Mahonesa alrededor del plato

lubina encima nadir sal a lubina


↑↑↑

Receta de:


↑↑↑

A.2.Enlaces

[Para saber mas]
[Grupo de documentos]
[Documento Index]
[Documento Start]
[Imprimir el Documento]
© 1997 - - La Güeb de Joaquín
Joaquín Medina Serrano
Ésta página es española

Codificación
Fecha de creación
Última actualización
[HTML5 Desarrollado usando CSS3]