Guacamole

Cortar un aguacate en daditos

Añadir el zumo de media lima y mezclar y machacar algo el aguacate

Un poco de sal

Unas gotas de salsa perris

Cebolleta media picada muy fina

Tomate, solo la pulpa picado más grueso que la cebolleta

Una tira de pimiento verde muy picado

Maíces solo romperlos en un mortero un pellizco, OJITO, se añaden justo antes de servir el plato, sino se empapan de líquido y no quedan bien.

Un toque de aceite para hacerlo más cremoso mezclar en un bol

Servir con un molde

Ingredientes